A legegészségesebb magvak és hatásaik

magvak

Napraforgómag

Ez a tökéletes fitokémiai anyagokban gazdag mag a tévhitekkel ellentétben elősegíti a fogyást, mivel elősegíti az egészséges emésztést és fokozza az rost bevitelt. A napraforgómag gazdag folsavban (fontos tápanyag a nők számára). Tele van jó zsírokkal, antioxidánsokkal, E-vitaminnal, szelénnel és rézzel. Csökkenti a szívbetegség, rák és egyéb sejtkárosodással járó betegségek kialakulását

Tökmag

Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy az tökmagban található bizonyos kémiai anyagok megelőzik a prosztata rákosodását. A tökmag magas omega-3 zsírsav és cink tartalmú, két olyan fontos tápanyag, amely szerepet játszanak a gyulladások elhárításában. A tökmag hatékony a koleszterinszint stabilizálásában is, erősíti az immunrendszert, valamint rákellenes tulajdonságai is ismertek.

Kendermag

A kendermagnak lenyűgöző egészségügyi hatásai vannak. A magban tökéletesen kiegyensúlyozott az omega-6 és omega-3 arány. 10 esszenciális aminosavat tartalmaz, több min 30%-a tiszta fehérje és 40%-a rost (a legmagasabb rosttartalmú a gabonák közül). A kendermag vagy akár a kender tej alkalmazható szívbetegségek, a rák számos formája, valamint gyulladásos alapú betegségek kezelésére (mint például az Alzheimer- és Parkinsón-kór).

Szezámmag

A szezámmag gyógyító tulajdonságai több ezer éve ismertek. Magas kalcium-, magnézium-, cink-, rost-, vas-, B1- és foszfortartalma miatt a szezámmag egyedülálló kémiai szerkezet. Nagyon hatékony a rossz koleszterinszint és vérnyomás csökkentésében. Tanulmányok kimutatták, hogy a szezámmag védi a májat a károsodástól. Segít továbbá megelőzni az asztmát, arthritist, migrénes fejfájást, a menopauza kellemetlen tüneteit, csontritkulást és a premenstruációs szindrómát.

 

Mustármag

A mustármag a legrégebbi ismert gyógynövény, számos egészségügyi tulajdonsága ismert. Erős rákellenes és gyulladáscsökkentő hatása van, mivel kiváló forrása a szelénnek és magnéziumnak. Csökkenti a gyulladásos betegségek tüneteit, mint a rheumatoid arthritis vagy asztma. Továbbá nagyon értékes tápanyagokat tartalmaz, mint a kalcium, vas, mangán, foszfor, cink, niacin, rostok, omega-3 zsírsavak. Az egyik legnépszerűbb egészségügyi előnye a migrének gyakoriságának csökkentése. A mustármag és a belőle készült termékek hatékonyak a magas vérnyomás és érelmeszesedés megelőzésében.

Chia mag

A menta családba tartozó Chia mag rendkívül hasznos növény. Ezek a magok tele vannak rosttal, fehérjével, különböző antioxidánsokkal és kalciummal.

A tanulmányok kimutatták, hogy a Chia magok stabilizálják a vércukorszintet, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és elősegítik a súlyvesztést. Nehéz elhinni, de ennek a csodálatos kis magnak a 34%-a tiszta omega-3 olaj.

Lenmag

Nagyon finom joghurttal fogyasztva. Egy másik olyan mag, amely gazdag omega-3 zsírsavban. Tanulmányok kimutatták, hogy a lenmag segíthet csökkenteni a mellrák kockázatát. A magas rosttartalma elősegíti az egészséges bélműködést. Ahhoz, hogy maximálisan élvezni tudjuk a lenmag előnyeit, őröljük le és így adjuk a joghurthoz vagy salátákhoz. Ezt megtehetjük egy kis kávédarálóval, vagy egyszerű mozsárral.

Mandula

A mandula gazdag forrása a szívbarát telítetlen zsíroknak, azonos azokkal a zsírokkal, amely az olívaolajban találhatók. Tanulmányok kimutatták, hogy a mandula segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet és véd a szívbetegségek ellen. A magas fehérjetartalom segíti a jóllakottság elérését és csökkenti a túlevés kockázatát. Plusz, kiváló E-vitamin forrás.

Dió

Kiváló omega-3 zsírsav és többszörösen telítetlen zsírsav forrás, amelynek számtalan egészségügyi előnye van. Jó gyulladáscsökkentő tulajdonságai vannak, csökkenti a triglicerid szintet, a szívbetegségek kockázatát valamint néhány daganatos betegség megelőzésében is hatásos. Napi egy marék dió fogyasztásával jelentősen javítani tudunk általános egészségünkön.

Forrás: diabetika.info

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*